Chi siamo
L'arte di raccontare e condividere la cultura del vino
Entrare nella nostra grande famiglia significa vivere un'esperienza unica, ricca di crescita personale, condivisione e autentica passione enologica.
Crescita professionale continua
Accedi a percorsi formativi d'eccellenza, masterclass esclusive e approfondimenti costanti per affinare la tua competenza tecnica nel settore.
Incontri con produttori
Partecipa a eventi esclusivi e degustazioni guidate per conoscere direttamente le storie, i vigneti e le cantine più celebri.
Comunità di appassionati
Condividi momenti di convivialità, viaggi studio e iniziative uniche insieme a una rete nazionale di veri amanti del vino.
Vivi la tua passione per il vino, impara dai migliori e condividi emozioni indimenticabili.
Diventa Sommelier
I nostri corsi
Fondamenti di degustazione
Un percorso iniziale per comprendere la figura del sommelier, le tecniche di degustazione e la vinificazione.
Vini d'Italia e del mondo
Approfondisci la conoscenza enografia nazionale e internazionale, analizzando le caratteristiche dei principali territori vitivinicoli mondiali.
L'arte dell'abbinamento
La fase conclusiva dedicata alla tecnica dell'abbinamento tavola, alla prova pratica e all'esame da sommelier.
Consiglio di delegazione
Augusto Notaroberto
Delegato
Salvatore Di Mauro
Katia Aliberti
Luigi Busiello
Rassegna stampa nostri eventi
Il Cilento protagonista del vino italiano: ad Ascea Marina il Congresso Nazionale FISAR e il Salone dei Vini della Magna Graecia
Salone dei Vini della Magna Graecia
Cibo & Dintorni 2026
FISAR Salerno A.P.S.
Far parte di un’Associazione di Promozione Sociale (A.P.S.) significa tradurre la passione in un impegno attivo e condiviso, contribuendo giorno dopo giorno alla crescita della nostra comunità.
Operare come A.P.S. ci inserisce a pieno titolo nel Terzo Settore: siamo un ente privato, rigorosamente senza scopo di lucro, che orienta le proprie attività verso finalità civiche, solidaristiche e di utilità sociale.
Nel territorio di Salerno, FISAR promuove la cultura del buon vino e dell’enogastronomia attraverso la professionalità dei nostri Sommelier, diffondendo con convinzione i valori di una convivialità responsabile e del #bereconsapevole.