Corso Sommelier 2° livello

Programma del corso

Il corso è composto da 14 lezioni sull’enografia Italiana, Europea e del Resto del Mondo oltre a un test di autovalutazione finale.

Vengono affrontate quindi tutte le tematiche relative alle regioni vitivinicole, i vitigni e i disciplinari di produzione.

 
Corso Sommelier 700 500

Lezioni

01. Piemonte, Valle d’Aosta e Liguria
02. Lombardia, Trentino Alto Adige ed Emilia-Romagna
03. Veneto e Friuli Venezia Giulia
04. Toscana e Umbria
05. Abruzzo, Molise, Marche e Lazio
06. Campania, Basilicata e Puglia
07. Calabria, Sicilia e Sardegna
08. Francia (Champagne, Borgogna, Alsazia)
09. Francia (Bordeaux, Loira, Sud Ovest)
10. Francia (Rodano, Provenza, Linguadoca, Rossiglione, Corsica)
11. Spagna e Portogallo
12. Resto d’Europa
13. Resto del Mondo 1 Americhe
14. Resto del Mondo 2 Oceania e Africa
15. Test di autovalutazione

Info utili

  • Frequenza monosettimanale
  • 14 lezioni suddivise in una parte teorica e in una parte pratica di tecnica della degustazione di tre vini
  • Test di verifica finale che conseguirà l’Attestato di partecipazione
  • Assistenza durante le lezioni da parte di un Direttore di Corso e di Sommelier della Delegazione
  • Orario delle lezioni 19.30 – 21.30 circa
  • La consegna dell’Attestato di partecipazione avverrà durante una visita in cantina organizzata dalla delegazione